La palabra Caballería evoca en nuestros espíritus europeos todo un universo onírico y fantástico. Los caballeros nos hablan de un mundo de valor, de honor, de fidelidad, de desinterés y de cortesía del que se han hecho eco tanto la literatura como posteriormente el cine. Dentro del imaginario europeo, la caballería posee una importante carga afectiva y simbólica. Los valores que comporta están tan profundamente inscritos en nuestro inconsciente que empapan nuestro lenguaje habitual.