<p><span style="color:rgb(0,0,255);">Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades </span><span style="color:rgb(0,0,0);">en el email tutor@tutorformacion.es</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Capacidades que se adquieren con este Manual:</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">- Comparar los modelos más característicos de organización de los servicios asignados al departamento de pisos, justificando los más adecuados para determinados tipos y modalidades de establecimientos de alojamiento.</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">- Definir planes de trabajo periódicos para departamentos de pisos, adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones.</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">- Aplicar sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposición y control de las dotaciones de lencería, materiales, equipos y mobiliario, que permitan evaluar su grado de aprovechamiento.</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">- Explicar la función de mantenimiento de establecimientos de alojamiento y las relaciones y competencias que en esta materia tiene el encargado/a del departamento de pisos.</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">- Describir el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje, relacionando las contingencias de seguridad con los elementos y medidas de seguridad aplicables.</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Índice:</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Introducción 6</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos 9</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Modelos característicos de organización de la prestación de los servicios: descripción y comparación. 10</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Organización de los espacios físicos de las zonas de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería: habitaciones de clientes. Zonas nobles. Zonas de servicio. 13</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Offices de pisos, lavandería y lencería. Propuesta de ubicación y distribución en planta de mobiliario. 16</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Procesos característicos del departamento de pisos: descripción, diseño y elección. 18</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Análisis de información de procesos de servicios propios del departamento. Flujo de materias primas, ropa y lencería. 20</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Métodos de trabajo: la planificación del trabajo. Métodos de mejora de la producción. 22</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Métodos de medición de la actividad productiva 23</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Medición de tiempo: cronometraje. 23</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Métodos basados en la ergonomía 24</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Métodos basados en la experiencia 25</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Estimación y asignación de tiempos 25</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Elaboración de planes de trabajo del departamento de pisos 26</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Estimación de necesidades de recursos humanos y materiales 27</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Confección de horarios y turnos de trabajo 29</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Organización y distribución de las tareas 30</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Normas de control de averías, objetos olvidados, habitaciones, empleo de materiales y productos y otros aspectos. 31</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. Residencias para la tercera edad. Residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos. 33</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos 35</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Aplicación de procedimientos administrativos del departamento 36</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Manejo de equipos y programas informáticos específicos 39</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Utilización y manejo de equipos de oficina 40</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Identificación, clasificación y cumplimentación de documentación específica. 42</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. Residencias para la tercera edad. Residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos. 44</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Planificación del espacio en función de maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería. 46</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Clasificación y medidas básicas de maquinaria y equipos 47</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Ubicación y distribución en planta de maquinaria y equipos 51</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Especifidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. Residencias para la tercera edad. residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos. 52</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos. 53</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Análisis de la dotación característica del departamento de pisos 54</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Métodos utilizados para identificar necesidades de aprovisionamiento y fuentes de suministro, efectuar solicitudes de compra y desarrollar procesos de recepción y control de materiales y atenciones a clientes: análisis y aplicación. 59</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Identificación de las necesidades de aprovisionamiento 59</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Fuentes de suministro 61</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Efectuar solicitudes de compra 62</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Desarrollo de procesos de recepción, control de materiales y atención al cliente. 63</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Sistemas y procesos de almacenamiento, distribución interna, mantenimiento y reposición de existencias: análisis y aplicación. 64</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Elaboración de inventarios y control de existencias 66</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. Residencias para la tercera edad. Residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos. 68</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">El mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos en el departamento de pisos. 70</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">El departamento de mantenimiento: objetivos, funciones y relaciones con el área de pisos. 71</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Competencias del departamento de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería en materia de mantenimiento de instalaciones, equipos y mobiliario. 73</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Tipos de mantenimiento: preventivo, correctivo y mixto. 74</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">El establecimiento de alojamiento y su mantenimiento; principales elementos: el inmueble: fachada, terrazas, suelos, techos, paredes, carpintería, cristalería, salidas de emergencia, otros. Las instalaciones: de protección, contra incendios, de calefacción, climatización y agua caliente, aparatos de elevación, instalaciones eléctricas y otras instalaciones. 78</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. Residencias para la tercera edad. Residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos. 81</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento 83</span><br><br><span style="color:rgb(0,0,0);">El servicio de seguridad: equipos e instalaciones. 84</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Identificación y descripción de los procedimientos e instrumentos para la prevención de contingencias 86</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Descripción y aplicación de normas de protección y prevención de contingencias 90</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Ordenación de procedimientos para la actuación en casos de emergencia: planes de seguridad y emergencia. 92</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Justificación de la aplicación de valores éticos en casos de siniestro 95</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">La seguridad de los clientes y sus pertenencias 97</span><br><span style="color:rgb(0,0,0);">Especificidades en entidades no hoteleras: hospitales y clínicas. residencias para la tercera edad. residencias escolares. Otros alojamientos no turísticos. 98</span></p>